diario
猫とお肉とアフリカと 4月08日
2024年2月のフィレンツェ滞在記
相変わらず忘れたころに再登場です。
フィレンツェ滞在時には公私ともに（？）
お世話になりっぱなしの友人Ｌですが
今回の滞在でもLと奥さんCちゃん
そして猫のムジッチェとチョルニのお宅へお邪魔しました。
猫を愛でながらビステッカをいただくのです。
今回、わたしはベジタリアンCちゃん用に
ホウレン草の胡麻和えとポテトサラダを山盛り
そして頂き物のシャンパンとアマローネ
（赤ワイン）がありましたので持っていきました。
アマローネはイタリア北部ヴェネト州名産ワインだそうで
ヴェネト州出身のLは大喜び、そして
レアのステーキにはピッタリ！でございました。
シャンパンもアマローネも自分では選べない
（知識がない上に価格的にも）お酒でしたので、
大切な友人とシェア出来て何よりでした。
▲シャンパンと猫・・・至福の時。この子はチョルニ。
お行儀の良い女の子。でもテーブルに乗ってはいけません。
▲相棒のムジッチェは人懐っこい男の子、じっとしていません。
テーブルからは降りなさい～。
さて、今年もLが準備してくれた
美味しいお肉と記念撮影をしまして、
早速ジャジャッと焼いていただきます。
もちろんLが焼いてくれます。
Cちゃんとわたしは座りっぱなし！
▲満面笑顔のLをご紹介できないのが残念
フィレンツェのTボーンステーキは厚切り
それをレアで頂くのが定番です。
外側はカリッと香ばしく、中はほんのり暖かい。
そして血が滴ることはほとんどありません。
▲さらにもう一種
ステーキのつづきはイタリアンソーセージ
「サルシッチャ」です。
これは豚肉だと思うのですが、ハーブが効いていて美味しい。
そして半生・・・。
以前から不思議なのですが、イタリアでは
「生ソーセージのパニーノ」がありますし
こうして家やバーベキューでも半生で食べます。
日本では生の豚肉は絶対食べちゃダメ！と言われますが
イタリアと処理に違いがあるのか、未だに謎なまま。
そして謎なまま美味しいので食べてしまう・・・。
▲毎回ムジッチェが膝にやってきて、わたしはもうノックアウト。
「もうお腹いっぱいだ～！」と叫ぶ頃
ベストなタイミングで猫が膝に座ってくれます。
実は言葉が分かっていて、残り物をつまもうと
膝に乗っただけかもしれません・・・
でも良いのです。幸せなので。
（もちろん彼らには人間のご飯は食べさせません。）
猫の頭のにおいを嗅ぎながら食後のジントニック・・・
なんたる幸せ。
▲Cちゃんに抱かれて至福のチョルニ、それを見るCちゃんもうっとり。
女の子のチョルニはわたしには抱っこさせてくれません。
それもまた猫らしくて「くぅぅ～♡」となるポイントです。
LとCちゃんは2023年夏にアフリカ旅行をして
すっかりアフリカに魅了されたとか。
今年の夏も今度はボツワナに行くのだと張り切っていました。
写真を沢山見せてもらって、地平線や真っ青な空、
荒涼とした砂漠も力強いサバンナ、
そして野生動物の眼差しも美しい宿ももう別世界、
二人の興奮が伝わりました。
「一度は行った方が良いよ！
だまされたと思って行ってごらん！！」と
二人に勧められました。
・・・アフリカかぁ・・・遠い。
感覚的にも距離的にも、わたしにはとても遠い。
イタリアからアフリカって、南下すれば良いんだもんねぇ・・・
時差が無いのですもの。日本からよりずっと近い。
きっと日本人とイタリア人と
アフリカに対する感覚も違うのかもしれない、
実際イタリアの街にはアフリカ系の人たちも沢山いて
イタリア社会に馴染んでいます。
歴史的にも地理的にももっと近しいんだろうなぁ、と
酔った頭で考えていました。
アフリカに行く前に、まずは
南極とニューヨークと北インドに行きたい・・・
二日酔いの翌日に思っていました。