diario
La nostalgia in Italia 2011 Firenze -La torta di ricordi- 4月04日
イタリアの郷愁 2011 フィレンツェ －思い出のケーキ－
フィレンツェ ドゥオーモ広場の西の角にあるお菓子屋さん。
ウィンドウには色とりどりのケーキやクッキーが並びます。
レモンやオレンジのアイシングがかかったもの
イチゴやキゥイ メロンのデコレーションケーキ
奥にあるのはカラフルなマジパン細工でしょうか。
手前にはメレンゲや粉砂糖のかかったクッキーにマドレーヌ
そして左奥には有名なカントゥッチ（ナッツ入りの固いクッキー）が見えます。
どれもこれも美味しそう！
イタリアの街の 伝統あるこんなお店のお菓子は
日本のものより数段甘く エッセンス等の味も濃いように感じます。
最初は驚くけれど 慣れると虜になります・・・。
19歳の夏にフィレンツェを訪れ 20歳の誕生日を迎えました。
その時に同行していた友人たちが この店のケーキを買って
祝ってくれた思い出があります。
この店でいつも思い出す あたたかな記憶。