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gibier 10月13日

 

食の秋をたのしんでいらっしゃいますか？

ジビエ料理（gibier）がおいしいレストランで

珍しいお肉をいただきました。

メニュー表にはウリボー。

「瓜坊」と気づくまでしばしの間。

サクサクとした思いがけない歯ごたえの良さと

しっとりとした柔らかさで　とても美味しくいただきました。

我ながら残酷・・・とおもいつつ

あの可愛らしい瓜坊の姿を頭から追い出しつつ

なんともかんとも　辛く幸せな夜になりました。

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