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緑白赤 8月16日

 

真っ赤なさくらんぼがのったタルトは

ピスタチオの緑色と 粉砂糖の白で

イタリアの国旗を思わせます。

 

イタリアの料理は季節ごと 地方ごとに特色があり

ご存知のようにとても美味しい料理です。

日本料理とどちらが美味しいか？などというのは

比べるよしも無く　愚問ですね。

でもケーキ類だけは・・・

わたしは日本のケーキが好きです。

自分の生い立ちを実感させられます。

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